苹果突然身价大涨,"疯狂的苹果"谁来背锅?真的是"一手金融炒作,一手囤货居奇"?_铜川路水产市场

2019-06-12 09:25 投稿人 :铜川招商网 围观 :126次

  我国是全世界产苹果最多的国家之一,前几年苹果一直都是五、六元钱一斤,今年的苹果价格突然成为“贵族”,在一些超市普通苹果都卖到了12元一斤。在市场人士看来,供需关系是影响农产品价格的主要因素,导致苹果现货价格走高。

  但当前出现了一种将苹果价格上涨嫁祸期货市场的声音,在不太了解期货市场运行机制的情况下,认为所谓“一手金融炒作,一手囤货居奇”影响了苹果现货价格。

  这种声音忽视了期货能过较好平抑现货价格的事实。以贯穿18/19产季的AP1905合约来看,在国内预计减产25%的情况下,上市一年来最大价格波动46%,远低于今年现货价格的波动情况。

  6月6日收盘,代表去年产苹果价格的1907合约每吨为14048元,而代表今年新季苹果大量上市时价格的1910合约收盘价为每吨9057元。

  疯狂的苹果——减产是主要原因

  “水果自由”今年成了衡量消费水平的新指标。今年以来,水果价格节节攀升,引起了广泛关注。国务院有关负责人在12天内两次提到水果价格问题,要求抓好农业生产、保障农产品有效供给、保障水果蔬菜等鲜活农产品供应,保健食品招商网,稳定价格水平。

  在日常水果中,苹果涨价幅度略大。我国是全世界产苹果最多的国家之一,前几年苹果一直都是五、六元钱一斤,今年的苹果价格突然就贵了,在一些超市普通苹果都卖到了12元一斤。

  在市场人士看来,供需关系是影响农产品价格的主要因素,正是由于供需不平衡导致苹果现货价格走高。

  从供给端看,一方面由于2018年苹果主产区出现极端天气,苹果库存量呈现一定程度下降。根据卓创资讯数据统计,截至5月23日,全国苹果库存为137万吨,同比减少46%,明显低于往年同期。另一方面,由于西瓜等新产水果尚未大量上市,部分南方水果如荔枝等出现不同程度减产,导致现阶段水果市场整体存量较少,未能对苹果形成替代作用。

  从需求端看,进入春夏季节后气温回升,市场对水果的需求激增,带动苹果消费量增加。根据农业农村部发布的市场监测数据显示,自4月份以来,水果价格出现了明显上涨,包括苹果在内的7种主要水果平均价格涨幅超过30%,现货价格上涨带动期货价格走高。

  涨价不是苹果期货的锅

  随着苹果现货价格的升温,期货价格也在走高。近期,市场上出现一种声音认为现货价格上涨的原因之一是期货炒作。

  实际情况来看,糖酒招商网,期货起到的作用可能恰恰相反,苹果期货非但没有因炒作等原因抬升现货价格,反而对现货价格波动起到了较好的平抑作用。以贯穿18/19产季的AP1905合约来看,在国内预计减产25%的情况下,上市一年来最大价格波动46%,远低于今年现货价格的波动情况。

  值得注意的是,从当前苹果期货近远期期货合约的价格波动情况来看,当前国内水果特别是苹果价格的高企与苹果期货没有什么关系,而是主要受市场供需情况影响。6月6日收盘,代表去年产苹果价格的1907合约每吨为14048元,而代表今年新季苹果大量上市时价格的1910合约收盘价为每吨9057元。

  市场人士分析称,以上价格的差距表明期货市场客观反映了当前市场基本面的情况。去年的果子受灾减产,因此价格上涨,今年果子没有遇到去年的极端天气,铜川信息网,因此价格平稳。近年来国内苹果市场一直呈现供大于求的格局,2018年由不良天气所引发的市场价格居高不下是个案,并没有什么特殊的原因,并不是由于出现了苹果期货才发生的现象。

  从历史案例来看,苹果期货对农产品价格的上涨影响并不大,而减产却能够对现货价格造成巨大影响。2017年欧洲也遭遇了极端冻害天气,根据欧盟农业署统计当年欧盟苹果减产19%,由此引起的欧洲苹果平均价格上涨40%,其中最大消费国之一的德国价格更是同比上涨了115%;2013年山东苹果仅减产5%,2014年5月时栖霞苹果出库价格同比上涨了53%,那时候不管国际国内都没有苹果期货,但是价格上涨仍旧比较明显。

  期货具有价格发现作用

  价格发现是期货市场的核心作用之一。“同村果农各卖各价,贸易商各收各价”。说的是过去苹果现货市场,苹果期货上市后,通过提供公开透明的价格,及时有效地反映了现货市场变化,减少信息不对称,为产业主体决策提供了依据。

  在陕西省延长县安沟乡王良沟村,当地果农史功福通过苹果期货的宣传普及,了解到2018年苹果受灾比较严重,尽管自己的苹果没有减产,但还是一改过去“听果商报价,自己估摸差不多就卖了”的做法,主动和果商议价,最终订货价格3.7元/斤,比去年多卖了1.1元/斤,卖果收入增加了1.6万元。

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